Pour achever notre saga « Spitalfields » de la semaine, voici une adresse gourmande qui nous a fait craquées plus d’une fois : le St John Bread & Wine, situé juste en face du marché.

Au premier coup d’œil, ça fait un peu cantine : salle unique avec carrelage et tables en bois, cuisine ouverte sur la salle, et un menu aux consonances un peu trop anglaises. Ravalez votre première impression et entrez. L’ambiance est animée, l’accueil des serveurs est toujours chaleureux.

Le matin, à partir de 9h en semaine et 10h le week-end, le petit-déjeuner est servi. La composition change tous les jours. Parmi les options sucrées, des Crumpets faits maison et ses confitures, du Porridge avec des prunes, de la Granola avec yaourt et miel ou de la brioche avec des myrtilles. Pour des saveurs plus inspirées de l’English Breakfast, un sandwich au bacon, des toasts d’œufs brouillés avec du sirop d’érable ou encore des rognons grillés au poivre et à la moutarde. A midi et le soir, même principe : la carte est chaque jour différente avec un large assortiment d’entrées, une sélection de 2 à 3 viandes et un poisson. Le fromage toujours produit en Albion est délicieux. Gardez une petite place pour les desserts, ils sont divins.

Dans St John Bread & Wine, il y a Pain. Il est exquis et en vente à emporter, une excellente adresse dans cette ville qui manque cruellement de bonnes boulangeries. Mais il y a surtout Vin. Et la carte des vins est vraiment intéressante. Pas mal de vins français d’un bon rapport qualité/prix.

Bref, une adresse à tenter absolument. On y croise, de temps en temps, des têtes connues. La première fois qu’on y est allé, on a mangé notre lapin à côté de Gael García Bernal en pleine interview. Il paraît aussi que Kate Moss y a ses habitudes quand elle vient s’encanailler dans l’East End. Slumming it!

94-96 Commercial Street, London, E1 6LZ
Téléphone : +44 (0) 20 7251 0848
http://www.stjohnbreadandwine.com/home/
Métro : Liverpool Street

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Du 16 au 29 Mars aura lieu la London Restaurant Week, initié par Lastminute.com en partenariat avec Visa. Plus de 100 restaurants londoniens ont rejoint l’événement, parmi lesquels quelques étoilés Michelin, ou d’autres encore dans lesquels vous n’auriez jamais osé imaginer dîner.

La formule est simple : réservez à l’avance sur le site http://londonrestaurantweek.co.uk. Vous pouvez choisir entre le lunch à £15 et deux plats, ou bien le diner à £25 et trois plats. Lors de votre réservation, 20 p. ira à “Help a London Child”, et sur votre addition finale £1 sera ajoutée si vous l’acceptez pour cette même charité.

D’ores et déjà, je vous livre ma petite sélection quant à mes choix de restaurants :

• The Albermale, pour la quintessence de la cuisine British, dans le cadre sophistiqué et géorgien du Brown’s Hotel (Green Park)
• Bentley’s Oyster Bar & Grill, pour les amoureux des fruits de la mer (Piccadilly Circus)
• Mint Leaf Restaurant & Bar, pour une cuisine indienne contemporaine dans un cadre lounge (Charing Cross)
• Rivington Shoreditch, pour un hearty breakfast dans l’Est londonien (Old Street)
• Cinnamon Club, pour goûter à une cuisine indienne ancestrale dans un monument historique (Westminster)

Évidemment, il y a en pour tous les goûts et de toutes les couleurs, alors ne perdez pas de temps. Un 5***** pour le prix d’un 3***, vous auriez tort de vous en priver !

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Sushi chéri, sushi maudit, on suit ou on fuit cette petite boule de riz coiffée de poisson cru. Moi, comme Chouchou, j’adore les sushis. Depuis qu’ils sont entrés dans ma vie, je les consomme sans modération. Mais alors qu’avant je me jetais sans hésitation sur les sushis de supermarché, aujourd’hui je fais davantage la fine bouche. Je suis devenue exigeante. Je crie haro sur le sushi caoutchouteux à la fraîcheur bof, et je dis oui au sushi bien frais bien agréable !

Encore faut-il trouver où il se cache. Et je crois bien l’avoir trouvé. Il faut s’aventurer jusqu’à Ealing Common (Piccadilly Line ou District Line) en zone 3, West side. Juste en face de la station, au 1 Station Parade sur Uxbridge Road, se trouve Sushi Hiro. La devanture n’est pas épaisse, les vitres opaques n’inspirent rien qui vaille et les horaires ubuesques pour une ville comme Londres (11.00 – 13.30 et 16.30 – 21.00) méritent qu’on organise un tant soit peu sa venue. Sur place ou à emporter, une fois la commande passée, il faut attendre une petite demi-heure, car tout est préparé sous vos yeux par les maîtres sushis. La bonne nouvelle, c’est qu’on peut commander par téléphone. Préparez du liquide, c’est la seule monnaie qui est acceptée.

Mais me direz-vous, avec toutes ces contraintes de lieu, de temps, d’espace, à quoi sert d’aller là-bas ? Eh bien vous répondrai-je, parce que les sushis et sashimis de Sushi Hiro sont absolument fabuleux. D’une finesse et d’une fraicheur jamais égalées. Les sashimis (poisson cru) sont fondants, les nigiris (riz + poisson cru) sont à se damner, les rolls (algues + poisson crus ou légumes + riz) sont des bouchées célestes. Peu importe votre pêche, vous ne serez pas déçus.

Sushi Hiro – 1 Station Parade, Uxbridge Road, Ealing Common, London W5 3LD – 020 8896 3175

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Si Homer Simpson voulait trouver un équivalent salé à ses Doughnuts, ce serait le Bagel, ce petit pain rond avec un trou dedans. Sauf qu’Homer ne vit pas à Londres et ne connaîtra jamais la Beigel Bake de Brick Lane. Moi si. Et c’est un peu mon pèlerinage hebdomadaire, mon Ostie dominicale. Mon Bagel préféré ?  Salt beef et moutarde quand je suis d’humeur bovine ou alors salmon & cheese quand je veux noyer le poisson. Ou encore nature, à emporter, à congeler et à manger avec une bonne soupe quand je fais ma grenouille de bénitier. Amen.

Installée au n°159, la Beigel Bake avec sa devanture bleue et blanche fait le bonheur des lève-tôt comme des couche-tard. Ouverte 24h/24, les gens font la queue en permanence pour le plaisir de croquer dans du 100% frais étant donné le débit. Le personnel féminin est efficace et toujours d’excellente humeur, donc ça va vite. Preuve ultime que c’est ici le temple du Bagels, les chauffeurs de black cabs traversent même la ville pour venir se rationner.

D’oh, où est mon Bagel ?

Brick Lane Beigel Bake : 159 Brick Lane,  London,  E1 6SB

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Mon second a un délicieux goût de barbeQ,

Mon troisième est très calorique!!!!

Je suis ? Je suis ? Eh oui, je suis le Burger King… Bon je sais mettre comme premier article, le Burger King, dans une rubrique “Restos qui titillent” c’est pas politiquement correct. Mais voilà il y a une super offre et je ne doute pas que certains Français comme nous sont très heureux d’avoir le Burger King plutôt que le Mc Do ou le Quick, n’est-ce pas?

Allez sans plus attendre voici le lien (attention c’est jusqu’au 15 février) :

http://www.burgerking.co.uk/offers

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